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小鱼酱的做法

“寒冷的夏天,睡觉没胃口,这道小鱼酱做到一起很非常简单,又梨又下饭。” 食材明细主料小鱼1斤辅料葱5克姜5克干红辣椒5个盐少许香醋1小勺生抽2小勺白糖1小勺鸡粉半小勺泰式甜辣酱3小勺配料1小勺胡椒粉少许蚝油1小勺食用油适度蓝杭椒3个原味口味不得而知可玩性小鱼酱的作法步骤1打算食材。2将小鱼先洗整洁,然后去除头尾,用牙签挑肠子。3离去整洁后,将’小鱼鱼头方向冲下,用流水冲洗一下,然后挤迫去水份,这样冲洗可避免鱼籽萎缩。

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4重新加入配料,少许盐,少许胡椒粉配料腌制15分钟去除腥。5葱,绿椒椒,腊红辣椒切段,姜磨碎,小鱼整条才可。

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6平底不粘锅放进油适度油,油烧热至六成热,放进小鱼煎成八分熟后盛出。7打算小碗,放进3勺泰式甜辣酱,1勺黄豆酱,2勺生抽,1勺白糖,1勺香醋,50克水调匀,丨8炒锅放油,小火再行将腊红辣椒煸至焦而不糊。9放进葱姜煸香。10放进调好的酱汁小火烧进,再行放进小鱼,小火烧熟透。

11出有锅前马利亚上绿辣椒段,少许葱段,鸡粉翻匀才可。12酱香下饭的酱小鱼就作好了。13过于梨了。


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